martes, 23 de diciembre de 2008

El protocolo de las cenas de Navidad


En estas fiestas las familias se reunirán en torno a la mesa. El Protocolo puede ayudarnos a que todo sea un éxito. Lo primero de todo es saber cómo poner adecuadamente una mesa de navidad, pero también, y no menos importante, es saber cómo organizar a los invitados, cómo comportarnos y también cómo vestirnos. Vayamos por partes y por orden.

¿Es adecuado preparar un aperitivo antes de la que posiblemente sea una copiosa cena?


Sí. Ameniza la velada y da un tiempo de margen para que lleguen todos los invitados, y a que nosotros rematemos temas culinarios en la cocina, etc. El aperitivo es un buen entretenimiento para todos y un buen aliado del anfitrión.

El aperitivo No deberá ser muy copioso. Como básico algo que pueda ser cogido con la mano y que no requiera plato. Entre las bebidas no se servirán aquellas de alta graduación. Son correctas en general cerveza, vino y refrescos



Respecto a menús hay mucha variedad, según gustos y tradiciones, pero ¿Cuál podría ser el más adecuado?

La Navidad es una gran fiesta gastronómica. Las tradiciones populares hacen que los menús sean muy distintos en función de la región/autonomía donde estemos.


Independientemente del menú elegido los ingredientes serán de primerísima calidad y las cantidades las correctas.

Haga lo que mejor sepa y el cariño hará el resto, lo importante es estar juntos. Por si acaso, no experimente platos nuevos con su familia estos días si no quiere provocar desastres.

Lo adecuado es contar con entrantes y/o consomé y un segundo plato (pescado o carne). De postre la piña natural y el sorbete de limón son muy digestivos.

Como tradicional, en la Casa de Alba se cena pavo en Navidad, bien relleno de arroz o de salchichas, entre otras variedades, de primer plato lombarda, consomé, caviar o mariscos, no faltando tampoco la langosta. Según las crónicas, el pavo de Nochebuena tuvo su origen en México en el S. XVI. Los aztecas se lo hicieron probar a Hernán Cortés, a quien le agradó y lo llevó a España.

Si hay niños en la mesa prevea un menú infantil de fiesta acorde a sus edades.


A la hora de poner la mesa ¿dónde y cómo poner cada cosa?

Partiendo de las dimensiones que tenga la mesa (o las mesas) hay que calcular un espacio mínimo recomendado por invitado de unos 75 centímetros de ancho. Apurando un poco, 65-70 centímetros, pero nunca debería ser menor de este espacio por invitado.

Es también el momento de lucir y presentar impolutas la mejor mantelería, vajilla, cubertería y cristalería.

A mediados del S.XIX que coincide con el periodo isabelino se impone el servicio a la rusa, de origen francés que sienta las bases del protocolo y servicio de mesa actual.


El mantel
Bajo el mantel es recomendable poner un protector o muletón que proteja la mesa, amortigüe los golpes, evitando que cualquier percance pueda estropear la mesa.

El mantel, por supuesto, deberá estar limpio, bien planchado. Además del tradicional blanco, siempre correcto, en esta época del año puede ser con fantasía


El bajoplato ¿es indispensable?

No, pero viste mucho. Puede ser de cerámica o de metal. Lo ideal, la plata. Su acompañante perfecto es un platillo para pan a juego.
El bajoplato se alineará con el borde de la mesa


¿Cómo se ponen los platos? ¿Y el del pan a la derecha o a la izquierda?

Por orden y de abajo a arriba: plato llano o trinchero, plato hondo o taza de crema y consomé o cuenco.

A la izquierda el plato de pan, a juego con el bajoplato, pero más pequeño.


¿Dónde es correcto poner la servilleta?

La servilleta la colocaremos encima de cada plato.

¿Cómo se colocan los cubiertos? Si nos tenemos que levantar cómo se dejan? ¿Y si ya hemos terminado, cómo se colocan sobre el plato?

Se colocan en el orden inverso al uso. El tenedor de pescado y de carne debe ir a la izquierda, por este orden, de fuera hacia dentro, cuchara y cuchillo, a la derecha, por este orden, también de fuera hacia dentro del plato, los filos del cuchillo mirando a la izquierda.

Los cubiertos de postre delante de la vajilla y de esta forma, tenedor, cuchillo y cucharilla.

Si hace una pausa mientras come, para hablar, levantarse (aunque no se debe levantarse a media comida) o por cualquier otra razón, los cubiertos se dejan uno a cada lado del plato, pero dentro del plato, no apoyados en el mantel. Para indicar que hemos terminado un plato se dejan lo cubiertos juntos en la posición de las cuatro y veinte.

Hay muchas copas ¿qué orden llevan y cómo distinguir para cual es cada una?¿ Hasta qué altura se sirven?

De izquierda a derecha se colocan las copas. La primera a la izquierda la copa de agua, más grande que las de vino, a continuación la de vino tinto y por último la de vino blanco, Detrás de ellas según se mira dirección al plato irá la de cava, fina y más alta de lo normal.

Las copas nunca se llenarán del todo, sino sólo a un 2/3 de su capacidad.

Las bebidas se sirven por la derecha sin apoyar la botella en la copa y sin levantar la misma de la mesa.

¿Algo más para la mesa?

Si hay saleros, vinajeras, etc. se debe colocar un juego por cada 6 - 8 comensales.


Además de la cubertería, cristalería y vajilla está la decoración. ¿Cómo debemos decorar una mesa de navidad?


En caso de usar flores que no formen centros altos que impidan ver al resto de comensales, ya que la conversación es fundamental a la hora de compartir un almuerzo o cena. Es un detalle espléndido poner velas. Una variante la encontramos en la mesa de la Duquesa de Alba donde en una bolsa incluyen flores secas para aromatizarla.


¿Cómo ordenamos a los invitados?


Las señoras suelen tener mayor precedencia que los caballeros (por ello se las sienta a la derecha de éstos), los mayores la tienen sobre los más jóvenes (y a ciertas edades, sobre las señoras también). A edades iguales, el sexo es lo que da mayor precedencia.

Lo ideal con alternancia entre hombres y mujeres

La anfitriona o anfitrión estará cerca de la puerta de la cocina t presidirá la mesa . A la derecha del anfitrión se sienta la señora de mayor categoría o rango de la reunión y, a la derecha de la anfitriona, el señor de mayor rango o categoría.

El servicio de mesa empieza por la señora de mayor importancia y luego sigue por el resto de señoras. Posteriormente se sirve a los caballeros y en último lugar se sirve a los anfitriones.

Tenga en cuenta que los alimentos se sirven por la izquierda, los platos se retiran por la derecha y las bebidas se sirven por la derecha.

Nadie debe empezar a comer hasta que no hayan servido a todos, salvo que alguno lo pida o los propios comensales le indiquen que puede empezar sin ellos (para tomar el plato en su punto).

En el segundo plato no hace falta esperar.

Las bebidas siempre se toman sin tener comida en la boca y una vez que nos hemos limpiado los labios. Lo mismo haremos al terminar de beber, limpiarnos los labios con la servilleta.


Una vez terminada la cena ¿Se sirve café en la propia mesa o hay que irse a otro lugar?

Una vez que se llega a los postres se retiran de la mesa todos los útiles que ya no se utilizarán: vinajeras, aceiteras, salseras, saleros, cubiertos no utilizados, etc. El pan solo se deja si hace falta para el postre (por ejemplo, si se va a poner algún tipo de queso en el postre). De lo contrario también se retira.

Es recomendable pasar también un recoge-migas para dejar la mesa un poco más limpia.

Tras el postre será la hora de la sobremesa y el café, que sólo en estas fiestas se permite tomar en la propia mesa y que irá acompañado de los tradicionales turrones de Jijona y dulces navideños. El turrón alegra la mesa de Navidad desde el siglo XVI.

Si va a terminar con espumosos recuerde que requieren un descorche discreto. Hay que servirlos frríos, no helados. Para brindar no es necesario chocar las copas, sencillamente acérquelas. Idóneos son el Cava español (desde 1872) Champang francés o sidra asturiana y serán servidos en copas largas y finas que preserven su aroma y propiedades.


La música ameniza ¿Cuál es la idónea?

Villancicos variados y a un volumen que no moleste la conversación. En España los preferidos son “Adeste Fideles”, “el Tamborilero” y “Noche de paz”. La palabra villancico es un diminutivo de la palabra villano. Los villancicos eran canciones populares, heredadas quizás de las que presidían antiguos cultos paganos que acompañaban las fiestas navideñas de la mano de los juglares y otros músicos danzantes. En el renacimiento prosperó el villancico profano.


¿Cómo debemos vestirnos para estas celebraciones de Navidad ¿Los caballeros? ¿Las damas? ¿Los niños?

Vestirse de fiesta en Navidad no es caer en la carnavalada de los excesos.

El smoking como traje de gala en los caballeros es casi una reliquia, y salvo en actos muy concretos no se usa. Si por cualquier razón se ve obligado, sepa que el smoking tiene modas y este año lo más chic es el smoking sin cuello smoking, es decir, con solapas de pico tipo americana. Si la fiesta o celebración no requiere atuendo de gala o gran gala ( frac) los caballeros siempre deberán vestir con traje oscuro, camisa de color liso y corbata de seda.

En el caso de las damas, y dependiendo de la fiesta a la que acudan, podrán optar por el traje corto de cocktail, el smoking femenino ( tan de moda esta temporada y que Ives St. Laurent ya popularizó en los años 70) o bien el traje largo.

Acierte con telas de calidad, hechuras sencillas y caída impecable, con un toque de fantasía pero sin estridencias. Sutil sin caer en ostentación epidérmica.

Como complemento indispensable los zapatos o sandalias de tela, nunca de piel y de un tacón razonable y no insano que le amargue el gesto o la velada.

También prevea chal o mantón para fríos inoportunos, guantes de seda (no de piel) y cartera o bolsito de noche (sí, ese en donde no cabe casi nada).

Cuidado con los complementos. Si tiene joyas, lúzcalas, pero sin ser un muestrario viviente. Si opta por la bisutería cuidado con los tamaños y los brillos. La combinación de traje de fiesta y adornos XXL puede aportarle un aspecto equívoco que no hace falta explicar.

Respecto al maquillaje también es momento de elegir: o se esmera en los ojos o repara en la boca, ambos nunca. Como salvoconducto de belleza mime su piel antes de las fiestas y necesitará menos cosmética.

En cuestión de pintura, para las menores de 20 y las mayores de 45, menos es más. Por último, respecto al peinado, los recogidos son muy elegantes, pero nunca acompañados de adornos de gran tamaño.

Para los más pequeños el atuendo también es importante, pero cuidado. Vestirles de fiesta no es disfrazarles de pequeños bufones. Para las princesas, terciopelo, charol, cuadritos escoceses y lazos en su justa medida. Para los príncipes, en un exceso póngales corbata como papá, y evite las pajaritas.


¿Y el fin de año, las uvas y las celebraciones?

La tradición de tomar doce uvas con las campanadas de fin de año nació en Alicante en 1909 para dar salida a un excedente de uva de la región. Esta idea se extendió por toda España, como símbolo de fortuna y buena suerte.
Tras las doce uvas que deberán prepararse en platos individuales y quitarles previamente las pepitas para evitar atragantamientos, da comienzo el cotillón, fiesta o baile de Nochevieja, siendo una fiesta más social que familiar que fue importada de Francia a principios del siglo XX y que puede celebrarse en el propio hogar o en locales públicos como bares, discotecas, hoteles…) Si lo celebra en casa no olvide que entre las 5 y las seis de la mañana es el momento del chocolate para reavivar fuerzas. Tras el cual, es preceptivo que los invitados se despidan.


Los trucos para estar toda la noche espléndidos y terminarla con clase son los siguientes:

No beba en exceso. Un truco es alternar alcohol y bebida sin alcohol.
A media noche tome el resopón, es decir algo de comer o sus cifras de azúcar caerán en picado y estará agotado.
Las señoras retoquen al menos dos veces sus maquillajes y peinados.
Si su idea es ver amanecer combine momento de baile con quietud de charla.
No entre en conversaciones profundas, puede ser indiscreto o falto de tacto, el ambiente festivo descontrola.
Acuda con la mente en blanco a la fiesta, esto nos lo dicen los psicólogos. Si vamos predispuestos a divertirnos en exceso las cosas irán mal. Déjese llevar y disfrute.
Al llegar a casa tómese algo para el dolor de cabeza, aunque no le duela y un vaso de leche caliente, verá el milagro.


Aprovecho la ocasión para desearles unas pacíficas, alegres, y elegantes fiestas, un próspero y feliz año nuevo y que los Reyes Magos les traigan mucha salud, paciencia y mesura para saber ser, para saber estar. Feliz Navidad.

sábado, 8 de noviembre de 2008

PROTOCOLO EN LOS ESTADOS UNIDOS DE AMERICA


La cultura estadounidense es tan diversa como su geografía, y lo que se considera buenos modales suele cambiar de región en región.

En general, los estadounidenses son personas de trato fácil (muy abiertas y cordiales).

Los modales americanos están basados en el sentido común, la práctica y el sentido de igualdad entre todas las personas; no son modales que hayan sido heredados por pertenecer a una determinada jerarquía social o por haber sido formalidades heredadas. Tienen un alto espíritu de convivencia, en el que prima el poder ayudar al vecino en cuanto lo necesite.

La multiculturalidad es algo normal. La educación por lo tanto suele ser muy abierta a cualquier tipo de manifestación cultural. Es una sociedad por lo general muy tolerante y respetuosa con el resto de la gente, con su forma de pensar, de vestir, de comer, de su religión, de su cultura y de cualquier otro aspecto de su vida.

Trato y saludos
Estrechar la mano es la forma común de saludo, pero muchos estadounidenses son bastante informales y demostrativos: no es del todo inusual recibir un abrazo y, a veces, incluso un beso amistoso en la mejilla de alguien que acabas de conocer.

El tratamiento correcto, en un principio, es utilizar Mr. ó Miss con el correspondiente apellido. Mr. Baker, Miss Modiaich ... Habitualmente los americanos prefieren que los tratemos por su nombre, y en cuanto nos lo indiquen podremos hacerlo de esta forma más directa, Mike, Belinda ...

Vestimenta
En la vida diaria la vestimenta es informal en el sentido de desenfadada.
Tenga en cuenta que la primera imagen es la que cuenta. Toda la informalidad que tienen en el trato y el vestuario fuera de la oficina, se deja en la puerta cuando se entra en la oficina. En los negocios no olvide vestir de traje, pues los americanos para eso suelen ser bastante formales, y les gusta que sus ejecutivos vistan de forma clásica.

Se suele requerir vestimenta formal en restaurantes de primera calidad y clubes privados, pero con menos frecuencia que hace unos años. Sin embargo, si debe asistir a un evento especial, es probable que sea mejor arriesgarse a ir bien vestido y no demasiado informal.

Si nos invitan a una fiesta y se nos pide vestuario formal, habrá que interpretarlo como smoking para los caballeros y traje de noche para las señoras. Si es por la tarde las señoras optarán por un traje de cóctel.
Si vamos de barbacoa, cosa muy habitual en los encuentros con americanos en su casa, debe vestir de sport (vaqueros y camisa/blusa o camiseta) Evite en todo momento los pantalones cortos. El calzado puede ser tipo mocasín e incluso deportivas.

Salir, invitar
Si está de visita en la casa de alguien, llevar un obsequio pequeño como flores, dulces o una botella de licor es una forma de agradecimiento.
Si se sale copas o a cenar es habitual que cada cual se pague su parte. A esta forma de pagar se le llama "going Dutch" (ir a la Holandesa). Ahora bien, si usted invita a alguna persona, lo habitual es que pague la cuenta la persona que invita (da lo mismo que sea un hombre o una mujer).

Propinas
La propina es una costumbre. Se acostumbra dar propina a los profesionales de la industria de servicios: camareros, taxistas, peluqueros, botones y personal de los hoteles, encargados de guardarropas, aparcacoches, etc… Las propinas son una parte importante de sus ingresos.
La propina que se acostumbra dar en los EE. UU. representa el 15% del total de la factura, o el 20% o más por servicios excepcionales.

En los restaurantes la propina es prácticamente una ley no escrita. De hecho en muchos restaurantes se la añaden a la cuenta. El importe, bastante alto, suele representar el 15-20% del importe de la cuenta, excluídos impuestos y, generalmente, el vino. Si considera que el servicio ha sido excelente puede añadir el importe adicional que considere oportuno.

Aparcacoches: Depende si solo toman nuestras llaves, o también nos retiran, nos aparcan y nos traen el coche. Solo por retirar las llaves entre uno y dos dólares. Por aparcar el coche y devolverlo a la puerta unos cinco dólares es una buena propina.

Si nos transportan maletas ya sean taxistas, mozos o botones se suele dar un dólar por bulto.

Fumar
Fíjese si está permitido fumar. En la actualidad, no está permitido fumar en lugares en donde antes se podía. De hecho, está restringido en muchos establecimientos y, en algunos lugares, directamente se prohíbe fumar. Incluso en ciudades enteras (como Seattle y Nueva York) está prohibido fumar en la mayoría de las áreas públicas.

Pedir permiso para fumar si está en compañía de otras personas es un gesto de cortesía.

Hacer negocios
Lo más importante para acudir a una cita de negocios en este país es la puntualidad, así como haber solicitado con tiempo esta cita para el encuentro. La frase “tiempo es dinero” se toma muy en serio.

Uno de los factores de decisión más importante es el dinero. Normalmente las cuestiones financieras serán usadas para ganar la mayoría de los argumentos. Los americanos no siempre se dan cuenta que en muchas otras culturas el estatus, protocolo u honor nacional raramente se sacrifican por una ganancia financiera.

Existen una infinidad de leyes prácticamente para cada sector de la industria y la sociedad. Por lo mismo, hay abogados para cualquier cosa.

La opinión de los expertos siempre se toma muy en cuenta.

Son buenos negociadores

Normalmente los americanos tienden a ver hacia el futuro y la innovación, que frecuentemente se impone ante la tradición. Seguramente son los más abiertos a invertir en planes de negocio de cierto riesgo a cambio de "jugosos" porcentajes del negocio. Apuestan por las ideas, no como en otros países en donde inversores y bancos les cuesta creer en las ideas y en los proyectos y prefieren aportar por negocios consolidados.

Igualdad hombres-mujeres
Las mujeres aunque ya tienen un plano de igualdad similar al de los hombres todavía gozan de ciertos privilegios y atenciones, que ellas mismas reconocen y valoran. Aún les gusta que sea el caballero el que pida un taxi, le mueva la silla en el restaurante o le ayuden con los paquetes en un día de compras.

Si el caballero les ayuda y les da preferencia demuestra una buena educación.

Cualquier tipo de acoso o de tratamiento sexista, tanto para ellas como para ellos, está prohibido y perseguido por la ley. Aunque sea una simple broma, no está bien admitido socialmente "jugar" con estas cosas. No haga bromas al respecto.

domingo, 26 de octubre de 2008

MERKEL Y SARKOZY, CUANDO DEL PROTOCOLO ENTRE HOMÓLOGOS SE PASA AL TRATO ENTRE AMIGOS


Hace unos días saltaba una noticia a los medios de comunicación que resultó ser falsa. Según publicaba un diario suizo, la canciller alemana Angela Merkel se había quejado oficialmente de las muestras afectuosas que le dispensaba el Presidente francés Sarkozy. La información aunque falsa era aparentemente creíble puesto que se apoyaba en una realidad: las diferencias culturales entre dos naciones: Francia y Alemania.


El saludo más utilizado en todo el mundo es el apretón de manos. Saludar y dar la mano es mundialmente aceptado y por tanto es el modo correcto de saludarse entre jefes de Estado y de Gobierno. Sarkozy va más allá y abandonando esta norma siempre propina besos y abrazos a la alemana Merkel. Sin embargo, este trato más familiar no se debe en este caso a diferencias culturales entre países. La afectividad surge de la amistad y el trato continuado, algo obvio entre Sarkozy y Merkel cuyos encuentros son cada vez más numerosos. Más allá de ser homólogos en tarea de Estado, son vecinos geográficamente, compañeros en la Unión Europea y en el G8 y aliados en la OTAN. Este hecho propicia que prácticamente todos los meses compartan reuniones, actos conjuntos, copa y mantel. Además, actualmente debido a la crisis prácticamente están día sí y no juntos. Esa cercanía y trato constante repercute en el protocolo del trato y del estandarizado apretón de manos entre colegas es comprensible que se pase naturalmente a los besos en la mejilla y los abrazos afectuosos. Por otro lado, saltarse el protocolo en tiempos de crisis es una herramienta importante para dar cercanía y confianza, una estrategia de imagen de primer orden.


Respecto a las diferencias culturales, que en este caso son meras anécdotas sí que existen entre los dos países. Los franceses son de gestos más cariñosos y más amigos de tocar y besar a quien aprecian. Por el contrario, los ingleses y los alemanes, son mucho más fríos y distantes.
Las investigaciones del zoólogo y antropólogo británico Desmond Morris han demostrado, por ejemplo, que los árabes, los países mediterráneos y africanos pertenecen a culturas "de contacto", y por otro lado norteamericanos, escandinavos, anglosajones y asiáticos pertenecen a culturas de "no contacto".
La efusividad francesa choca de lleno con la alemana en donde el saludo tradicional no pasa de ser un apretón de manos y una mirada intensa. Sin embargo, en Francia este saludo resulta demasiado frío entre personas con un trato frecuente como es el caso de Sarkozy y Merkel, por lo que los franceses consideran que dos besos en la mejilla serían más apropiados.
En la cultura alemana el contacto físico en público o entre amigos no es tan habitual como en los países mediterráneos. Angela Merkel además ha crecido y vivido en la ex RDA y es protestante, lo que implica una cierta austeridad en la exhibición física de los sentimientos y una natural distancia entre los individuos, elementos muy alejados de la personalidad del líder galo.

LA CORBATA, UNA HERRAMIENTA DE COMUNICACIÓN



HISTORIA DE LA CORBATA

Antecedentes
Los antiguos egipcios ataban a los difuntos, un pedazo de tela alrededor del cuello para que la diosa Isis les protegiera en la otra vida
Los oradores romanos usaban una prenda denominada focale, para protegerse del frío parecida a una bufanda. Incluso el friolero emperador Augusto tenía la focale, pero sólo se la ponía en su palacio, nunca en público.

Origen
Realmente el origen de la corbata nace en Croacia. Según la tradición oral, las niñas y las mujeres, que a menudo acompañaban a los jóvenes y maridos a la guerra, les daban pañuelos, una especie de recuerdo de consuelo para las situaciones peligrosas. Era el signo de que estaban en sus pensamientos y en sus rezos. Al llevar este pañuelo, el hombre mostraba que apreciaba mucho a su elegida, caracterizada como alguien de su corazón.

Francia pone de moda la corbata
Como narra Francoise Chaile en su libro “La Gran Historia de la Corbata” (Flamarion, París, 1994), alrededor del año 1635, unos 6 mil soldados y caballeros vinieron a París para dar su apoyo a Louis Xlll y a Richelieu. Entre ellos había un gran número de soldados croatas que, permanecieron al servicio del rey francés. Estos soldados llevaban pañuelos atados alrededor de sus cuellos. Este elegante "estilo croata" inmediatamente conquisto a los franceses y comenzó a ser utilizada por los funcionarios franceses que preferían utilizar este pañuelo antes que el cordón tradicional cordón que además de ser de color blanco tenía que ser cuidadosamente almidonado.

Alrededor del año 1650, durante el reino de Luis XlV, , Tanto gustaron al monarca francés que diseñó para el regimiento real un pañuelo con la insignia Real, al que denominó Cravette, proveniente del vocablo Crabete, que significa Croata. Al regimiento se le conoció como el Royal Cravette. Pronto la idea se extendió y la denominada cravate se impuso como símbolo de cultura y elegancia.

Pronto la idea se extendió y cruzó el canal haciéndose un hueco en Inglaterra y de ahí a las colonias americanas.
Napoleón, llevaba siempre corbata negra con borde blanco, hasta que la mañana del 18 de Junio de 1815 decidió cambiarse de corbata, perdiendo ese día la batalla de Waterloo, según indica el señor Beausset, prefecto de palacio.

En los primeros años del siglo XIX la forma de la corbata empezó a acercarse a la actual, aunque fuera más voluminosa y existieran sólo tres colores: gris, negro y blanco.

A principios del siglo XX Europa comienza a fabricarlas. Aunque muchos historiadores predecían la desaparición de la corbata (no tenía sentido llevar un "trozo" de tela al cuello), la corbata perdura hasta nuestros días. A pesar de los detractores, la corbata y la camisa comienza su evolución de forma conjunta para lograr su mejor armonía y la corbata pasó a ser un signo distintivo entre las clases más acomodadas.



La corbata moderna existe, en su forma actual, desde 1924 ya que Jesse Langsdorf, fue el primero en cortar la tela en diagonal para lograra el menor desperdicio posible de tela. Patentó su invento y más tarde lo vendió en todo el mundo. Hoy en día, la mayoría de las corbatas se confeccionan de esta manera.

La auténtica corbata croata se sigue fabricando en Croacia, en la ciudad de Zagreb. La compañía prestigiosa Kravata-Croata sigue la antigua tradición de fabricar este artículo en seda italiana y se ha transmitido de generación en generación, y es en el sentido cultural, la señal que identifica a una nación. Hoy las medidas habituales de una corbata actual varían entre los 130 a 150 cms, aproximadamente.

Hoy la corbata es un elemento obligatorio en la vestimenta masculina. En el mundo de los negocios es un uniforme, en ambientes solemnes y formales es una necesidad, en la política es parte del protocolo.

LAS CORBATAS COMUNICAN
"Una corbata bien anudada es el primer paso serio de la vida"Oscar Wilde. Una mujer sin importancia. 1893.

Según el sociólogo Acer Diecs, la corbata puede reflejar de forma bastante precisa la personalidad de un hombre. En función de los colores utilizados, estampados, e incluso el nudo, nos puede dar una "pista" sobre aspectos básicos de su personalidad.


La persona puede reflejar en este complemento su estado de ánimo, su carácter .... De hecho, puede revelar mucho más de lo que nos podemos imaginar.


La corbata puede revelar varias cosas acerca de quien la usa. Los colores fuertes y alegres denotan, por ejemplo, una personalidad extrovertida. Algo similar puede decirse de aquellos que optan por adornar sus cuellos con estampados llamativos o lunares de diversos diámetros.


Se deberá optar por corbatas lisas siempre que la camisa tenga rayas o cuadros muy marcados.


El diseño más clásico es el de la corbata de rayas. Si es de rayas discretas, a ser posible dominando el azul o el gris, es la corbata perfecta para ir a negociar, algo que sabe muy bien Alfredo Pérez Rubalcaba.


El color de la corbata puede revelar varias cosas acerca de quien la usa. El color es parte del lenguaje del sentimiento. Los colores fuertes y alegres denotan, por ejemplo, una personalidad extrovertida.


La psicología de los colores fue estudiada por grandes maestros como Goethe o Kandinsky y actualmente es una herramienta sabiamente utilizada por los asesores de imagen. Hoy sabemos que el paralenguaje del color de nuestro atuendo va más allá de las tendencias de la moda y del gusto personal. Cada individuo tiende a elegir para vestirse un color u otro en función de lo que quiera comunicar a los demás y también de acuerdo a lo que desee que el propio color le infunda, inspire e incluso compense. Esa elección nos da pistas de cómo pretende interactuar, que imagen o sensación quiere provocar, mientras que de manera inconsciente nos desvela su carácter, su personalidad y su estado de ánimo.


De manera general a los colores cálidos de la gama de rojos y amarillos se les considera colores salientes porque los percibimos más llamativos y próximos. Por el contrario, los colores de la gama de los azules se les llama entrantes, porque los consideramos más distantes y discretos.


El rojo es identificado con el poder y era el color elegido por los generales y los emperadores romanos. Evoca fuerza, valor, guerra, euforia y peligro, y en consecuencia, también la necesidad de actuar y tomar decisiones rápidas. Biológicamente, las células cónicas de nuestro nuestros ojos están dotadas para detectar mejor el color el rojo que otros colores.
Todo ello nos lleva a concluir que el rojo es elegido por las personas que quieren llamar la atención, demostrar su poder, forzar una decisión y exaltar su competencia. No lo dude, si quiere destacar incorpore el rojo a su atuendo. Quien lo viste experimenta una elevación del pulso y una mayor producción de adrenalina, lo que aumenta su energía vital. Por cierto, que es sabido que a nivel comercial el rojo activa el apetito.


El azul es el preferido por la mayoría de los líderes, siendo el color mayoritariamente utilizado como comodín de discreción. Este color se le asocia con las cualidades intelectuales como la inteligencia y la concentración y transmite seriedad, confianza y seguridad tanto a quien lo lleva, como a quien lo observa.


Dicen los psicólogos que favorece la paciencia, y la amabilidad y estimula las hormonas tranquilizadoras del cerebro. Por este motivo, es el idóneo para utilizar cuando deba hacer predominar la fría razón frente a la pasión. Presente en muchos uniformes, es también el color de la prenda más vestida a nivel mundial: los tejanos, cuyo azul ha conseguido representar toda una visión del mundo.

En entornos profesionales el azul significa seguridad, éxito, elegancia y discreción. Internacionalmente es también el color de la paz. Una bandera azul es el símbolo de la unión pacífica, si le acompañan doce estrellas identifica a la Unión Europea y si corona la testa de los soldados los identifica como cascos azules de la ONU.


El tono violeta está de moda y es el preferido por la Vicepresidenta del Gobierno Español, Doña Teresa Fernández de la Vega, quien en todo su amplio abanico cromático (del malva al morado) lo aplica en su vestuario.
Tradicionalmente, comunica espiritualidad, profundidad, experiencia, calma y dignidad, propiedades necesarias en un puesto como el suyo de fuego cruzado entre los diferentes Ministerios.


Es favorecedor según los estilistas y primo hermano de los colores pasteles es un tonalidad evocadora y repleta de simbología. En los Católicos remite a la discreción y penitencia de las celebraciones de Adviento y Cuaresma. Además, es el color representativo de la lucha de la mujer por sus derechos y que colorea el 8 de marzo, día de la mujer trabajadora en recuerdo de las 129 mujeres de una fábrica textil de Nueva York que en 1908, mientras confeccionaban tela violeta, fueron asesinadas por declararse en huelga.
También el morado tiene su franja en la bandera de la Segunda República Española y hasta en el nuevo logo de la aún estatal RENFE, que ha apartado de la vía su clásico azul.


Así pues el morado-malva-violeta tiene en España connotaciones republicanas, feministas e incluso con tintes penitentes.


En Gran Bretaña Tony Blair, ha optado por el malva como color de la socialdemocracia. Curiosamente, meses después, este color se apoderaba de la iluminación nocturna de algunos edificios en Londres e incluso de la librería de la galería de arte Tate Modern. Bien es verdad, que tal vez Blair lo haya elegido para simbolizar el medio camino entre el rojo de los laboristas y el azul europeo. ¿Es entonces el naranja del PP un color intermedio, a caballo entre el amarillo-gualdo y el rojo socialista?

Lo que comunican los colores en la corbata: ¿Cuál es el color dominante de la corbata más idóneo para cada ocasión?



•Rojo: Si quiere llamar la atención, exaltar su competencia y coraje y cuando quiera que los demás tomen decisiones rápidas. Influye en quien lo lleva suscitándole valor y coraje.



•Naranja: Para transmitir acercamiento, vitalidad y optimismo vital. Si la tonalidad es muy fuerte e intensa provoca cansancio en nuestros interlocutores.



•Amarillo: Ideal para tratar temas financieros, firmar contratos y hablar en público. Nos aporta claridad en nuestras exposiciones.



•Verde: Comunica naturalidad y seguridad. Sólo cuando se trata de un verde llamativo deberá ser interpretado como un rojo encubierto.



•Azul: Para acentuar su seriedad, sabiduría, elegancia y profesionalidad. Aporta seguridad y profesionalidad a quien lo viste.



•Gris: Transmite respeto y solemnidad. Quien lo lleva quiere pasar desapercibido, salvo que incorpore tonalidades plateadas, en cuyo caso emite tintes de fiesta o celebración.



•Violeta: Aporta un aire moderno y cosmopolita cuando es de color claro, pero denota ganas de protagonismo mundano en sus versiones más “nazarenas” y brillantes.



•Marrón: Denotará tibieza, falta de apasionamiento e incluso cierto ocultismo que puede ser consecuencia de una actitud reservada.



•Rosa: exhibe bondad con guiños de pícara inocencia. Connota primavera, alegría y juventud con un sutil aire transgresor, pero con reparos claramente conservadores.



FAMOSOS Y CORBATAS
Frank Sinatra tenía una colección de 500
Bing Crosby sólo utilizaba corbatas de la de rayas anchas
Mick Jagger es un apasionado de las corbatas de cuero rojas.
Aristóteles Onassis creó su propio nudo para las corbatas

martes, 7 de octubre de 2008

EL TOISON DE ORO



El Toisón de Oro es la orden dinástica de mayor prestigio en el mundo y es la más alta distinción que concede la Casa Real Española.


Se creó en el SIGLO XV en el Ducado de Borgoña, de la mano de Felipe el Bueno




El Toisón nació como una orden de Caballería cuya soberanía quedaba unida perpetuamente al titular de la dinastía Borgoñona y, extinguida ésta, a sus legítimos herederos.




Sus constantes históricas es que es el premio a la excelencia y al mérito personal de sus intachables caballeros y no se precisaba condición nobiliaria ni una religión específica sino talento y nobleza de espíritu.


Es un título personal e intransferible. Las insignias, debidamente numeradas, son propiedad de la Orden y deben ser devueltas a la misma tras el fallecimiento del titular. A partir de 1985 la Orden dejó de ser exclusivamente masculina.




Solo diecisiete personalidades, entre ellas el Príncipe de Asturias, la han recibido en los últimos treinta años. En Julio de 2008 se le otorgó a Adolfo Suárez.



Se trata de un collar del que pende un carnero de oro, alusión al vellocino de oro de la mitología clásica y al carnero de Gedeón.

PROTOCOLO UNIVERSITARIO: EL TRAJE ACADEMICO

La vestimenta académica ha evolucionado a lo largo de los siglos teniendo su origen en los hábitos clericales.

La Constitución XII de las promulgadas por Carlos III en 1779 diferencia por primera vez, por medio de la beca y la rosca, entre las distintas titulaciones (gramáticos, filósofos, de lenguas, médicos y teólogos), unificando el resto de la indumentaria, de aspecto clerical (mantos y vestimentas interiores de color negro).


Su reglamentación se hace efectiva gracias a las normativas impuestas por Isabel II en 1850, y la posterior ratificación de las normativas promulgadas en 1931
PARTES DEL TRAJE ACADEMICO

-LA TOGA-
Según el diccionario la definición de toga es la vestidura exterior en forma de manto amplio y largo que llevaban los romanos sobre la túnica. Y una segunda acepción nos indica que es el vestido talar con mangas y esclavina, que, como insignia de su función, se ponen sobre el vestido los magistrados, abogados, catedráticos, etc..

Es común a todos los trajes académicos, o con más precisión, es el único elemento que no varía ni en color, ni en forma.

Esta toga es idéntica a la utilizada por los abogados en el ejercicio de la abogacía. De color negro, generalmente de alpaca o tergal y que llega por debajo de las rodillas, originalmente llegaba a los talones, las esclavinas serán de raso también negro, salvo las del traje del rector que serán preferiblemente de terciopelo negro.

Debajo de la toga se deberá llevar un traje negro con corbata o frac con pajarita negra, reservando la corbata o pajarita blanca para los actos solemnes, camisa blanca y zapatos cerrados negros.

Las señoras cuando usen pantalones deberán atenerse a lo especificado anteriormente y cuando usen falda deberán usar medias y zapatos de salón.

- LA MUCETA-
Originariamente era una capa con capucha con la que se protegían de las inclemencias del tiempo. Esta capa se ha ido acortando hasta llegar a la altura de los codos.

La muceta es una esclavina abotonada por delante que usan el Papa, los cardenales, los obispos y otras dignidades, y también los licenciados y doctores universitarios.
Las mucetas deberán ser de raso correspondiente al color de la carrera cursada, con las vueltas de raso negro y abotonadas por delante, a excepción de la muceta del traje del rector que será en terciopelo negro, y con la abotonadura del mismo color. Los doctores con más de un doctorado podrán lucir la abotonadura de los colores respectivos distribuidos por igual.

Colores
Humanidades:celeste
Ciencias:azul cobalto
Económicas y Empresariales:naranja
Medicina:amarillo
Derecho:rojo
Derecho Canónico:verde (se usa en combinación con el rojo de Derecho)
Farmacia:violeta
Psicología:morado
Ingenierías:marrón
Ciencias de la Educación:verde Málaga
Bellas Artes y Teología:blanco
Veterinaria:verde
Ciencias de la Información:gris plomo


- LAS PUÑETAS -

Una puñeta es la bocamanga bordada de las togas. Sólo podrán ser utilizadas por los doctores. Deberán tener el color de su doctorado, excepto las del rector que serán de color rosa o encarnado vivo.
Sobre las puñetas se sitúan los vuelillos o puños de encaje blanco. Aunque en la actualidad ya no se usan, los vuelillos antiguamente se abotonaban con botones de oro en el caso del rector y de plata en el caso de decanos y directores de escuela.


- LOS GUANTES BLANCOS -
Según la definición del diccionario, guante es la prenda de piel, punto, etc.. que se adapta a la mano para abrigarla o para vestir un determinado uniforme o vestuario. Se utliliza el color blanco como símbolo de pureza; los guantes blancos son de uso privativo de los doctores.

- EL BIRRETE-
Se trata de un gorro también denominado bonete.

Con flecos coronado por una borla que sirve de distintivo en determinados actos a los profesores de las facultades universitarias y a los magistrados, jueces y abogados.

Para alumnos es un gorro con forma de prisma hexagonal, con los seis lados y seis ángulos iguales, de una altura de unos quince centímetros. En el caso de Licenciados la borla será de unos dos centímetros y colgará del birrete.

Los flecos deberán ser del color del centro (generalmente del color de la muceta a excepción de aquellos que posean más de un doctorado, que podrán usar en los flecos y en la borla los colores de los mismos por partes iguales.

El birrete del rector será entero de color negro.

- LA MEDALLA-

Distintivo especial al que sólo tienen derecho los doctores, variando de formato según el rango académico.El cordón de la medalla también es distintivo de rango académico, siendo así:

- Cordón negro con hilo de oro: Rector
- Cordón negro con hilo de plata: Vicerrector
- Cordón de color correspondiente al color de la facultad con hilo de oro: Decano
- Cordón de color correspondiente al color de la facultad con hilo de plata: Vicedecano

- EL BASTÓN DE MANDO -

Es símbolo de autoridad.En la actualidad lo utilizan sólo los Rectores para actos académicos.

EL GAUDEAMUS IGITUR ("Alegrémonos pues")

Es una canción estudiantil de autor anónimo. En realidad se titulaba De brevitate vitae ("Sobre la brevedad de la vida") y se cantó inicialmente en universidades alemanas a mediados del siglo XVIII.

Aunque su letra es poco académica, la mayoría de las universidades europeas la suelen tomar como himno propio, entonándola en las grandes solemnidades académicas; no obstante, muchos coros interpretan solamente algunas estrofas pues algunas otras no son políticamente correctas.
Nadie conoce el origen exacto ni el nombre del compositor. Se cree que la música es de Johann Cristian Grüntaus (1717) y fue reescrita en 1781 por Christian Wilhelm Kindleben, teólogo evangelista (Berlin 1748-Dresde 1785).

Letra traducida del latín:

Alegrémonos pues,
mientras seamos jóvenes.
Tras la divertida juventud,
tras la incómoda vejez,
nos recibirá la tierra.
¿Dónde están los que antes que nosotros
pasaron por el mundo?
Subid al mundo de los cielos,
descended a los infiernos,
donde ellos ya estuvieron.
Viva la Universidad,
vivan los profesores.
Vivan todos y cada uno
de sus miembros,
resplandezcan siempre.
Nuestra vida es corta,
en breve se acaba.
Viene la muerte velozmente,
nos arrastra cruelmente,
no respeta a nadie.
¡Viva nuestra sociedad!
¡Vivan los que estudian!
Que crezca la única verdad,
que florezca la fraternidad
y la prosperidad de la patria.
Viva también el Estado,
y quien lo dirige.
Viva nuestra ciudad,
y la generosidad de los mecenas
que aquí nos acogen.

Muera la tristeza,
mueran los que odian.
Muera el diablo,
cualquier otro monstruo,
y quienes se burlan.
Florezca la Alma Mater
que nos ha educado,
y ha reunido a los queridos compañeros
que por regiones alejadas
estaban dispersos.

domingo, 28 de septiembre de 2008

PROTOCOLO EN LA INFANCIA


¿Dónde aprendemos educación? ¿en casa ? ¿En el colegio? ¿Existe un protocolo infantil?


Es importante que tanto en casa como en el colegio, los mayores den un buen ejemplo, siendo éste una de las mejores enseñanzas y la que mejor retienen los más pequeños. El tópico de que los niños son como esponjas, es bastante acertado. Pero además suelen tener una particularidad, siempre retienen mejor los malos ejemplos.


Haciendo un símil con la informática, los niños son como un ordenador que vienen con el "disco duro" vacío. Y son los mayores a su cargo los que deben ir "grabando" en él los conocimientos necesarios para que tenga un correcto desarrollo en todos los sentidos, y lograr formar a una persona, que utilizará, con toda seguridad, esos conocimientos adquiridos (grabados en su disco duro) durante el resto de su vida. Por eso es tan importante darles una buena educación, porque es un pilar básico para toda su vida.

¿ A qué edad hay que empezar a enseñar a los niños?

Desde que nace es lo correcto. Un niño educado es un adulto respetuoso, tolerante y preparado para convivir con los demás. Se trata de una tarea diaria para la que nos tenemos que armar de mucha paciencia. La capacidad de aprender de los niños es muy grande, pero también son muy grandes sus ganas de hacer lo que más les gusta: saltarse las normas y hacer lo incorrecto que, generalmente, es más fácil (e incluso, divertido).

Paso a paso....


Durante los primeros meses de vida del niño está claro que las enseñanzas deben ser mínimas pues el niño apenas tiene capacidad motriz para. No obstante, los niños son "máquinas de imitar" y, aunque de forma inconsciente, imitarán todo lo que hacemos.


Cuando empiezan a hablar hay que ponerse manos a la obra. Hay que enseñarle a pedir las cosas por favor, a dar las gracias cuando le dan un caramelo, le deja un juguete, etc. No es fácil, pero a base de insistir se consigue.


Cuando el niño empieza a tener una buena coordinación de movimientos y puede tomar cosas con las manos de una forma bastante buena (a partir de los dos años, aproximadamente, dependiendo de cada niño), es hora de empezar a enseñarle rle a utilizar los cubiertos de forma correcta, a beber del vaso, a utilizar la servilleta ... pero con moderación. Cada vez que haga algo incorrecto hay que decirle como se hace de forma correcta, pero nunca regañarle (ya habrá tiempo para ello).



A partir de los 3 o 4 años cuando empiezan el cole y su vida social el niño puede poner en práctica todas las enseñanzas recibidas y aprender otras nuevas. Para los padres empieza el momento de recoger , empiezan las alegrías. Se siente contento porque su niño se mueve bien en todos los ambientes y de una forma educada. No tiene que escuchar la temida frase: "Que niño más maleducado !".


A partir de ese momento solo queda refrescarle la memoria, de vez en cuando, y enseñarle nuevos comportamientos, sobre todo sociales (en el autobús, el metro, en la calle, en un restaurante o cafetería); ceder el paso en la puerta de entrada de un establecimiento, al entrar en el ascensor, ceder un asiento en el autobús o el metro, etc.

jueves, 25 de septiembre de 2008

¡Ya estamos en televisión!



Desde el pasado miércoles día 24 de Septiembre, Carmen Thous colabora con el programa de televisión "Buenos días" de Telemadrid. Se trata de un microespacio dedicado al Protocolo en donde se hará un repaso de los temas de actualidad.



Escríbenos y envía tus propuestas de temas a tratar

domingo, 22 de junio de 2008

PROTOCOLO EN LOS VIAJES DE AVION (3)



- Protocolo dentro del avión-

Una vez en la aeronave las cosas se complican y el protocolo y las buenas maneras pasan sin duda por su prueba de fuego.


Un espacio reducido, ambiente artificial y ánimos tensos hacen de cualquier pequeño detalle todo un mundo. Hay que extremar la educación.

Apague su teléfono móvil, corresponda al saludo de bienvenida que le dará la tripulación y evite emprender en ese momento una charla con ellos, hecho que frenaría la fila y supondría un incordio para los demás viajeros.

Equipaje de mano

Al llegar a su asiento o colocar el equipaje de mano sea diligente y pida disculpas por la irremediable parada que provoca en el pasillo del avión.

Los viajeros de un vuelo son una babel volante en donde el respeto mutuo debe imperar, porque cualquier desatino minúsculo incomodará al resto y tenderá a convertir en huracán un nimio soplo de aire.

No dude en ayudar a alguien cercano a usted que tenga dificultades al colocar su equipaje en los compartimentos superiores.


A la hora de sentarnos…

Al incorporarse a su fila de asientos, compruebe que es realmente su número y letra y salude cortésmente a sus compañeros de viaje. Para facilitar el paso a otro viajero salga de su asiento sin dilación.

Si viaje en clase turista el espacio es siempre escaso. No invada el de los demás.

Si mueve la salida del aire o enciende la luz para leer durante el vuelo pida antes permiso a sus compañeros de fila.


Siéntese con los codos alineados al cuerpo, piernas replegadas y movimientos suaves y realizados con sumo cuidado de no molestar serán la clave.

Jamás se quite los zapatos. Además de ser impresentable luego apenas podrá calzarse de nuevo, pues los pies se le habrán hinchado durante el vuelo.

Si va a dormir y viaja en turista no recline su asiento porque el espacio es tan reducido que creará molestias al pasajero de detrás.

Si sabe que ronca, o bien evita dormirse, o bien se toma algo para evitar el ruido. Créame que existen medicamentos que ayudan a contener las sinfonías oníricas.

Viajar con niños

Si viaja con niños hágales saber que el volumen de voz debe ser de susurro y lleve algo para entretenerlos: lápices y papel obran milagros. Cuidado con las conversaciones que inicie con sus vecinos de asiento.

Conversaciones en los vuelos

Procurar centrarse en los temas intrascendentes que no degeneren en posibles enfrentamientos son los más adecuados.

Ni que decir tiene que está prohibido hablar de desastres aéreos.

Por si no lo sabe, uno de cada tres pasajeros de avión pasa miedo en algún momento del vuelo. Como dijo Orson Welles, “Cuando se viaja en avión solamente existen dos clases de emociones: el terror y el aburrimiento”.

Paliar el aburrimiento

Lectura y más lectura.

Si ha adquirido un periódico y ya lo ha leído ofrézcaselo a sus compañeros que se lo agradecerán, máxime cuando ya en muchas compañías no los reparten.

Síndrome de la clase turista

Una Trombosis Venosa profunda que afecta a quienes realizan largos viajes en avión y que puede llegar a provocar la muerte .

En el año 2001, la muerte de la joven galesa de 28 años Emma Christofferson, tras realizar un vuelo de 20 horas, desató la alarma. La joven falleció instantes después de que su avión, procedente de Australia, aterrizara en el aeropuerto londinense de Heathrow.

Los resultados de la autopsia revelaron que la causa de su muerte había sido un trombo embolismo pulmonar, provocado por permanecer durante un largo período inmovilizada en las estrechas butacas del aeroplano.

Los medios de comunicación se hicieron eco de la tragedia y nació, así, lo que hoy se conoce como el síndrome de la clase turista, en inglés Economy Class Syndrome.

¿Todos podemos sufrirla?

Sí. Se calcula que el 10% de las personas que viajan en vuelos de más de ocho horas, la ha desarrollado.

Los mayores de 40 años, las personas con problemas de circulación y con varices; los fumadores, los obesos, y las embarazadas son algunos de los grupos con mayor riesgo. Pero puede afectar a cualquier persona que permanezca inmóvil durante muchas horas.

¿Qué podemos a hacer para evitarlo?

Como recomendaciones para pasajeros que vayan a permanecer en el aire más de cuatro horas, es recomendable:

· Usar medias elásticas o de compresión que faciliten la circulación sanguínea.

· Mantener una buena hidratación. Beber mucho líquido antes y durante el vuelo, y no abusar del alcohol.

· Dar paseos cada una o dos horas.

· Evitar estar sentado. En su defecto, hacer ejercicios desde el asiento, estirando y levantando las piernas cada hora; no cruzarlas, porque obstaculizaría el recorrido de la sangre. Mover los dedos de los pies y los tobillos.

· Llevar ropa ligera, abstenerse de utilizar ropas y calcetines ajustados, que bloquean la circulación.

· Tomar una aspirina de 100 miligramos dos o tres horas antes de iniciar el vuelo, consultando previamente con el médico.

Como lo ideal es movernos ¿Qué hacemos si nos tenemos que levantar?

Si tiene que levantarse de su asiento hágalo con cuidado y agradezca que le faciliten el paso.


martes, 27 de mayo de 2008

PROTOCOLO DE LOS VIAJES EN AVION (2)


Como premisa acuda a su viaje de avión recién duchado, con colonia suave y fresca , ropa amplia y zapato cómodo.

Deberá además tener a mano seis elementos indispensables:



  1. Documentación

  2. Pañuelo

  3. Caramelo para evitar el taponamiento de oídos durante el vuelo,

  4. Alguna prenda que le abrigue, porque dentro del avión y durante el vuelo notará un poco de frío

  5. Cacao para labios porque se resecan y

  6. Algo de lectura para entretenerse.

Recuerde que viajar en avión si bien es rápido, no es cómodo. A la presión que supone llegar en hora hay que añadir el tiempo de trámites y esperas en los aeropuertos, tierras de nadie y de todos a una. Sepa que si no es capaz de tomárselo con filosofía le hará acumular una inútil tensión que le acompañará cuando suba al espacio reducido de la aeronave. Sólo hay una receta que funcione: paciencia y prepararse psicológicamente para la carrera de obstáculos que supone.


Llegue con tiempo y le habrá ganado la batalla al stress. Como recibimiento, comienza el slalom porque muy probablemente se topará con una larga cola para facturar el equipaje. Casi de manera irremediable ¿realidad o ley de Murphy? su fila, a diferencia de las demás, irá más lenta. Mantenga cierta distancia prudencial con el que está delante suyo. Nada más desagradable y agobiante que sentir el aliento impaciente del viajero que está detrás. También tenga cuidado con las los carros de equipaje las maletas y los pies de la gente. Si no se mueve con cuidado y calcula las distancias puede sin querer lesionar a alguien.


La segunda prueba consiste en pasar el control de seguridad. De nuevo la resignación es la actitud más educada. Ceda siempre el paso a personas impedidas, mayores y familias con niños. Para agilizar el trámite y el paso a las demás personas, mientras espera su turno vaya desposeyéndose del cinturón, pulseras, etc…



Ya en la salas de espera ubíquese cerca de la puerta de embarque asignada. Si se va a sentar al lado de alguien pegunte si el sitio está ocupado y nunca ocupe asientos con equipaje de mano salvo que haya sitio de sobra. No alce demasiado la voz si mantiene una conversación, recuerde que se trata de un sitio público y no molestar a los demás es una norma fundamental de cortesía.



Cuando se anuncie su vuelo por favor no salga enloquecido a la carrera en un sprint desenfrenado por ocupar el primer puesto de salida. Además de ridículo, es inútil, especialmente porque el avión le esperará y porque ya tendrá asignado su asiento. Deje pasar a niños y personas mayores y guarde su riguroso turno en la fila evitando de nuevo el acoso al de delante. Si por la razón que sea su vuelo ha sido retrasado y está usted hasta la coronilla de esperar evite descargar su ira con los trabajadores de la aerolínea, sepa que no tienen la culpa. Antes de protestar, cosa que está en su derecho, averigüe pacíficamente las causas. Una sonrisa y buenos modales siempre facilitan las cosas.

sábado, 24 de mayo de 2008

PROTOCOLO DE LOS VIAJES EN AVION (1)

El avión se ha popularizado. Aparte de ser el medio de transporte más seguro de acuerdo a la estadística, sigue siendo, especialmente a la hora de cubrir grandes distancias, el más rápido. Coger un avión se ha convertido en un acto cotidiano ya sea por trabajo o placer, cada día, millones de personas toman un avión para trasladarse de un destino a otro.

¿Existe un protocolo aéreo?


Sí, la base es una alta dosis de tolerancia y paciencia, unido a una rigurosa observancia de las normas básicas de educación y respeto hacia los demás.

¿Cuándo debemos poner en marcha este protocolo?

Aunque el protocolo del vuelo comprende tradicionalmente desde nuestra llegada al aeropuerto de partida hasta traspasar el umbral del aeropuerto de destino, comienza a calentar motores la víspera del viaje.

¿Cómo se hace bien una maleta?

Hacer bien una maleta siempre lo he considerado un auténtico arte cuya perfección confieso no he adquirido aún.

Dicen los expertos viajeros que la norma es llevar lo indispensable y si se necesita algo no previsto, comprarlo en destino.

No obstante, repasemos brevemente cómo se hace la maleta:

En primer lugar, hay que elegir el formato de la maleta: cómodo y con ruedas.

Importante es evitar que jamás vaya completa del todo, para tener hueco para los souvenirs y regalos que hayamos comprado.

Hacer una lista lo más exhaustiva posible de lo que vamos a llevar y comenzar a introducir los diferentes elementos por capas.

Las prendas más pesadas y no delicadas se colocan al fondo, generalmente trajes y ropa de abrigo.

A continuación, guarde los vestidos y pantalones finos, las camisas y las blusas. Para conservar la forma de los cuellos, puede introducir en este hueco los calcetines o medias que tenga que llevar.

La ropa delicada para que no se arrugue , lo ideal es envolverla en papel cebolla.

El calzado se pondrá después en bolsas en el frontal o lateral, concretamente en la zona de visagras de la maleta.

Aproveche los espacios vacios que quedan para el resto de calcetines, ropa interior y neceser.

Cierre las trabillas interiores de la maleta.

No olvide poner etiquetas con su nombre en el exterior de la maleta e introduzca una tarjeta suya con su datos dentro de la maleta.

Si va a hacer un viaje muy largo compre una cinta para poner en el exterior y así evitar que se abra la maleta accidentalmente. Recuerde que la suavidad de trato de las maletas en los aeropuertos brilla por su ausencia.

¿Y para un fin de semana?

Si la estancia va a ser breve y sólo necesita una bolsa de viaje, siga el mismo modelo distribuyendo sus pertenencias de acuerdo al peso, pero procure colocar en la parte de arriba lo que vaya a necesitar durante la primera noche. Así, podrá sacar las prendas según las vaya a utilizar y tenerlo todo siempre recogido.

Incluya algunas prendas de las que sirven tanto para ir de sport, como para no dar la nota si por algún motivo tuviera que ir un poco más formal. Además, también conviene llevar un jersey, por mucho que le garanticen el buen tiempo.

¿Qué es lo que siempre es imprescindible en una maleta?

Sólo hay dos cosas que son indispensables llevar en la maleta: una pequeña bolsa de lona plegada para convertirse en equipaje auxiliar si hacemos compras y un botiquín básico.

¿Hay que facturar siempre el equipaje?

No.Si sólo lleva equipaje de mano que no necesita facturación procure que sea cómodo de llevar, lo que favorecerá su buena disposición de ánimo para llevar mejor el inquietante devenir del universo aeroportuario... QUE CONTINUAREMOS DESARROLLANDO

martes, 20 de mayo de 2008

EL TERMINO "ANFITRION"

¿ De donde viene la palabra anfitrión ?

Según el diccionario de la Real Academia Española de la lengua, define anfitrión como: (De Anfitrión, rey de Tebas, espléndido en sus banquetes). 1. Persona o entidad que recibe en su país o en su sede habitual a invitados o visitantes. 2. Persona que tiene invitados a su mesa o a su casa.

Anfitrión fue el Rey de Tirinto, y cuenta la leyenda que Zeus sedujo a su esposa Alcmena, aprovechando que éste se encontraba en el campo de batalla, tomando la forma de Anfitrión; de esta relación nació Heracles (también llamado Hércules).

Aunque el término parece que viene de los fabulosos banquetes que organizaba este Rey, otros autores no lo tienen tan claro y se decantan por otros orígenes, pues en aquella época grandes banquetes los daban muchas personalidades y gente de la clase alta.

Conocido el hecho del engaño de Zeus, Plauto (254-184 a.C.) quiso reflejar este drama en una de sus obras, y fue el motivo principal de la obra Titulada "Anfitrión".

Posteriormente, Moliere (1.622-1.673), el gran dramaturgo francés recupera y adapta esta comedia de Plauto y es en la escena final donde se habla de un estupendo banquete, en donde Socia , el mensajero del capitán Anfitrión, habla con su amo, o con el dios Zeus convertido en éste (el no sabía con quien estaba hablando). Como su mensajero de confianza, se le invita a sentarse a la mesa, a participar del banquete, y entonces dice esta frase : "le véritable Amphitryón est l`Amphitryon où l`on dine...", que podría traducirse como:

"El verdadero Anfitrión, es el que invita a cenar".

Este término se popularizó y "Amphitryon" se incorpora a la lengua francesa con el significado de: "El que invita a cenar".

Su uso se extiende poco a poco más allá de sus fronteras y llega a España. Ya en la primera edición del diccionario de la Real Academia Española de la Lengua 1.869 se recoge el término como persona que tiene invitados a su mesa o a su casa.

En nuestra próxima entrada trataremos de cómo ser un buen anfitrión, pues recibir en casa es todo un arte y habrá que tener en cuenta dos puntos fundamentales:

  1. Una correcta organización
  2. Un trato cordial y agradable a todos nuestros invitados.

viernes, 16 de mayo de 2008

¿CÓMO ES UNA PERSONA EDUCADA?


Hay que aclarar que una persona educada, no lo es simplemente por su modales refinados, o por saber qué cubierto utilizar en una mesa.
Una persona educada debe serlo en todo momento y con todo el mundo.

Los buenos modales deben ser la expresión de nuestro "patrimonio interior" y no del patrimonio exterior, posición social o de su nivel económico del que sería una completa ordinariez presumir.
Las virtudes de una buena educación son muchas, pero quizás las más importantes sean estas:

VIRTUDES DE UNA BUENA EDUCACIÓN
LA AMABILIDAD
El término "amabílitas" proviene del latín con un significado de amado, de ser amado o preferido. Se trata de una de las virtudes mejor valorada por todas las personas.

Una persona puede ser educada, ir bien vestida ... pero si además es agradable y amable, entonces es una persona encantadora. Entendemos por una persona amable, a una persona con buenos modales.
Hay una frase, del Dramaturgo y miembro de la Real Academia Francesa Alfred Capus, que nos indica qué es la amabilidad. Dice Capús que "Una persona amable es aquella que escucha con una sonrisa lo que ya sabe, de labios de alguien que no lo sabe".
Por otro lado, el pensador y escritor francés del Renacimiento, creador del género literario conocido como ensayo, Michel de la Montaigne afirmaba que "Aunque pudiera hacerme temible, preferiría hacerme amable".

Y es que una persona amable es querida y respetada. Personalmente creo que la amabilidad es generosidad y hay que derrocharla. Hay que ser amable con todo el mundo, pasar el "testigo" y contagiar amabilidad. Solamente una cosa más, no abuse de ella y no sea empalagoso.
Otras de las virtudes a tener en cuenta de una buena educación es el AMOR, sí amor, entendido en protocolo como preocuparse por los demás.

La COMPASIÓN, teniendo cuidado de no confundirla con la falsa caridad, porque compasión es no sentir odio por alguien que ha cometido un error. compasión es no alegrarse del mal ajeno.
Como cuarta virtud también resaltaría la CONSIDERACIÓN. Ser considerado, es respetar a los demás, y respetar sus sentimientos y creencias.

La consideración significa dar la misma importancia a las preferencias ajenas tanto como a las propias. Fomentar la empatía y ponerse en el lugar del otro antes de actuar. Algo que nos lleva irremediablemente a LA CORTESÍA que consiste en ser educado y tener buenos modales, en cualquier situación de nuestra vida diaria.
La GENEROSIDAD o el acto de compartir cosas sin esperar nada a cambio.

La FIDELIDAD/LEALTAD. Es decir, ser coherentes con lo que creemos. Ser fieles a nuestras ideas y a nuestros principios. Cuidado que ser fiel, no significa no ser flexible, sino consecuente. Flexibilidad es reconocer que algo debemos cambiar dentro de nosotros o de nuestro entorno.
Respecto a La GRATITUD, permítanme que me refiera al refrán "De bien nacidos es ser agradecidos" que resume sin necesidad de comentarios esta virtud fundamental.
Las dos siguientes virtudes empiezan con H muda pero son quizás las virtudes más sonoras. Se trata de la HONRADEZ, que significa proceder con rectitud e integridad y de la HUMILDAD. ¡Qué difícil es la humildad! Es la virtud más invisible y sin embargo la que más brilla. Humildad es reconocer que no somos más importantes que nadie y aprender de nuestros errores. La humildad va muy de la mano de la sencillez y hace más grande a la persona.Siguiendo nuestro recorrido está La JUSTICIA que como expresa el derecho Romano, que sirve de base a nuestro ordenamiento jurídico es, la constante y perpetua voluntad de dar a cada uno lo suyo (Constant et perpetua voluntas sum cuigue tribuere) y que presupone la imparcialidad, lo que implica actuar sin prejuicios.
La MODERACIÓN es otra virtud principal. La moderación supone conocer nuestros propios límites y es prima hermana de la paciencia.
Y por último, La TOLERANCIA. Palabra tan usada presidencialmente en este país y que consiste en reconocer que alguien que no piensa como nosotros o actúa como nosotros, merece un respeto y que no es menos que nosotros.
Como habrán deducido es fácil decir la palabra Tolerancia y es difícil ponerla en práctica.
Estas son las virtudes claves, pero permítanme que añada dos más de propina: la puntualidad y la sonrisa.
La PUNTUALIDAD , escasísima, no cotiza en bolsa….es una de las normas básicas de la buena educación. Hay muchas leyendas sobre la misma, la más típica, la de llegar tarde a una fiesta o una boda, como toque de distinción. Mentira. No es elegante ni educado llegar tarde a ningún sitio.
Respecto a La SONRISA es la luz de nuestro rostro, con permiso de las marcas de cosmética, es la que nos abre muchas puertas, la que genera aptitudes positivas y la que nos alisa el camino para llegar a los demás.

La sonrisa tiene un efecto multiplicador, es gratis y siempre bienvenida. Practíquela.

Como conclusión:

  • El Protocolo no es un encorsetamiento, sino una ayuda utilísima para vivir en sociedad.

  • El protocolo nos facilita la buena convivencia. De hecho, cuanto más civilizado es un pueblo, mayor es su tradición protocolaria.

  • La buena educación no pasa de moda y abre muchas puertas, especialmente a nivel profesional y lo que es mejor, dice mucho de las personas. Según Tayllerand, Príncipe de Benevento, "Solo los tontos se ríen de la buena educación".

La fórmula R.E.S.

Respeto, Educación y Sentido Común

El protocolo es la suma de saber ser y saber estar, cuyo resultado es saber relacionarse, que los entendidos resumen en la fórmula denominada RES que responde a:

RESPETO

EDUCACION y

SENTIDO COMUN


Respeto: Es la consideración sobre la excelencia de alguna persona o cosa.Tener respeto es prestar atención, tener deferencia.

Es fundamental ser respetuoso con otras personas, otras costumbres, otras religiones, otras culturas ... El respeto es una de las bases fundamentales de toda sociedad.Sin respeto, no hay cordialidad en la convivencia, y se pueden dar lugar a importantes conflictos.

Educación: Es la doctrina dada a los niños y jóvenes. Es importante señalar, que la educación, no es un tema exclusivo de la escuela, el instituto o la universidad. Se educa todos los días y en todo momento. En casa, en la calle, en un restaurante ... pero, sin lugar a dudas, uno de los sitios más importantes, es nuestra propia casa.

Desde pequeños "absorbemos" como esponjas todo lo que hay a nuestro alrededor. Por eso el buen ejemplo debe ser una constante en nuestra vida.

Sentido común: Aunque podríamos decir jocosamente que es el "menos común de los sentidos", es vital para actuar de forma correcta. A pesar de que con el tiempo se aprende, no está en los libros o no es una materia que se pueda aprender tan fácilmente.

El sentido común, es la facultad para dirimir como actuar ante determinadas situaciones y por supuesto, tratando de hacerlo lo mejor posible para ese determinado momento.
Nadie nos puede decir como actuar, ante situaciones imprevistas, pero la experiencia será un buen ayudante. Esto, unido a una pizca de ingenio, nos puede ayudar a salir airosos de la mayor parte de imprevistos que se nos puedan presentar.

El sentido común es un rápido análisis que necesita una respuesta. Se tienen en cuenta todos los parámetros o variables del entorno, y una vez recopilados, mezclados y evaluados, se analizan y obtenemos una o varias conclusiones/respuestas que podemos aplicar.

Así pues, en estos tres conceptos: Respeto, educación y sentido común se guarda la esencia fundamental para desenvolverse en sociedad y la esencia del Protocolo.